返回首页 | 加入收藏 | 设为主页 | 联系我们
首页   |   协会概况   |   新闻动态   |   生产技术   |   产品信息   |   蕈菌文化   |   联系我们   |   在线留言
生产技术
质量标准
栽培技术
病虫害防治
贮藏加工
食用菌工厂化
 
联系我们  
电 话:0354-6288088 6288888
联系人:李艳 孟俊龙
邮 箱:sxmushroom@126.com
网 址:www.sxmushroom.com
邮 编:030801
地 址:山西省太谷县山西农业大学
    食用菌中心59号信箱
栽培技术 您现在的位置是:首页 > 栽培技术  
滑菇蜡质层与菌丝体和子实体的关系

    据山西省食用菌协会(www.sxmushroom.com)报道,滑菇蜡质层与滑菇产量等存在密切联系,其与菌丝体和子实体的关系如下:
 
1.蜡质层与菌丝长势的关系:蜡质层是菌丝经充分交织后,在交织物周围出现的白色或浅白色的液体逐渐变硬而成。其液体是由菌丝细胞所分泌,因此在滑菇的发菌阶段,菌丝生长旺盛,细胞代谢所分泌的液体也越多,生成的蜡质层也就越厚;反之,菌丝生长较弱,其蜡质层就越薄,在有杂菌污染的部位,很难形成蜡质层。因此蜡质层的厚薄,可作为发菌好坏的标志。
2.蜡质层与原基分化的关系:由于蜡质层是角质化的物质,又厚又硬,不但影响原基的分化,而且还影响培养料的透性,在喷水时水分很难穿透到培养料内,因此,蜡质层达10mm左右时在出菇前要将蜡质层刮掉,才能分化出原基。
3.蜡质层与产量的关系:大量试验证明,蜡质层为5mm~10mm时,子实体分化率和成菇率都高于无蜡质层的菌块。但蜡质层厚度超过10mm时,同蜡质层薄的相比,第一潮的产量差异不明显,而第二潮菇的产量则出现了明显的差异。蜡质层厚度为15mm和5mm时,前者的产量低于后者,这与前者消耗了大量营养有关。由此可知,蜡质层不能没有,但也不能过厚。(引自山西食用菌网 王芳)

 

 

 

 

 

友情链接    
[山西食用菌网]  [中国食用菌商务网]  [中华全国供销合作总社]  [易菇网]  [中国食用菌协会]  [中国食用菌信息总网]  [中国香菇网]  [福建食用菌信息网]  [中国古田食用菌信息网]  [江苏食用菌]  [中国菌蕈网]  [中国食用菌教学网]  [菇讯网] 
Copyright © 2010 - 2014 山西省食用菌协会 版权所有;制作/维护:中国食用菌商务网 京ICP备10002216号-10