据山西省食用菌协会（www.sxmushroom.com）报道，8月2日，山西农业大学食品科学与工程学院实践教学基地签约授牌仪式和校企合作座谈会在河南世纪香食用菌产业园举行。山西农业大学食品科学与工程学院党委书记程刚，中国食用菌协会副会长、河南世纪香食用菌开发有限公司董事长李彦增出席仪式并签约、授牌。世纪香公司副董事长郑秋云，山西省食用菌协会秘书长、山西农业大学食品学院副教授孟俊龙，学生辅导员赵琳瑄及该校正在世纪香公司开展实习活动的2017级食用菌本科生参加。许昌市建安区科技和工业信息化局副局长张国平等到会祝贺并发表讲话。

学院党委书记程刚、公司董事长李彦增、学院食用菌系主任孟俊龙分别在签约揭牌仪式和校企合作座谈会上发表了热情洋溢的讲话。程刚、孟俊龙在讲话中分别介绍了食品科学与工程学院和该院食用菌专业人才培养、学科建设、教育教学等情况，对世纪香公司近一个月对学校31名实习生的实习教育表示感谢，并期望今后的合作更加深入、更富成效。李彦增表示，世纪香公司下一步将与山西农业大学食品科学与工程学院开展更加紧密的合作，为食用菌专业人才培养、振兴食用菌产业做出应有贡献，希望通过进一步扩大基地的建设为大学生实践学习提供更好的服务，校企合作共同培养出很多高层次的食用菌专业技术人才。

签约揭牌仪式后，李彦增董事长引领大家先后到公司自动化菌种瓶装生产线、珍稀食用菌液体菌种全自动化生产线、工厂化智能生产车间、产品展示销售中心和世纪香菌博园进行了参观和讲解。李彦增按照公司食用菌现代化、工厂化生产流程详细介绍了世纪香公司食用菌现代化、智能化、工厂化生产工艺、技术、产品以及公司按照三产融合发展方向正在实施的振兴乡村产业的建设项目情况。程刚等对世纪香公司利用自己领先的食用菌繁育、生产、加工技术，实现了农业生产的工业化、现代化、自动化、集约化、规模化留下深刻印象。对世纪香公司在三产融合发展促进乡村产业振兴方面的创新实践和取得的成效予以肯定和好评。对世纪香公司充分发挥龙头企业技术、信息、市场和培训教学优势，积极开展校企联合，推动高校教学水平的提高，全心全意为社会培养科技型人才深表敬佩。

山西农业大学2012年率先在国内进行食用菌方向专业人才培养，目前已经毕业四届学生209名，平均考研率达到46%，参加工作的学生主要在上海雪榕生物科技股份有限公司、江苏裕灌现代农业科技有限公司等国内龙头企业及高平市金田农业科技发展有限公司等省内龙头企业。经过不断完善，形成了更加科学、规范的专业人才培养方案。山西农业大学食用菌学科拥有国家科技部的“山西食用菌产业国家科技特派员创业链”1个国家级平台，还有省教育厅的“黄土高原食用菌提质增效协同创新中心”、“山西省食用菌产业技术创新研究院”，省科技厅的“山西省食用菌工程技术研究中心”、“山西省食用菌产业技术创新战略联盟”、“食用菌山西省科技重点创新团队”，省农业厅的“山西省现代农业食用菌产业技术体系”6大省级平台。

河南世纪香食用菌开发有限公司是河南省集食用菌科研、生产、加工、进出口、生态观光为一体的科技开发型省级农业产业化龙头企业，全国食用菌优秀龙头企业，中国食用菌协会副会长单位，下设有河南省食用菌加工工程技术研究中心、河南省博士后研发基地、许昌世纪香生物科技公司、俄罗斯绿色庄园等实体。公司先后荣获全国食用菌产业化十强企业、全国食用菌优秀龙头企业、全国十大低碳示范企业、全国科普惠农先进企业、第三批国家星创天地、全国精准扶贫行动优秀民营企业、河南省农产品加工示范企业、河南省出口食品农产品质量安全示范区、河南省食品工业50家高成长企业、中国食用菌协会副会长单位、中国白灵菇协会执行会长单位、首批河南省境外农业合作示范区建设试点等。