常明昌:服务社会的一面旗帜 来源:山西农民报 记者 米厚民 金建强 崔如意 常明昌教授在查看白灵菇长势 常明昌教授在展示他培育的巨大灵芝 专家小档案 常明昌,1964年生,现任山西农业大学食品科学院教授、研究生导师,中共山西省委联系的高级专家、中国食用菌协会专家委员会副主任、中国食用菌协会常务理事、山西省食用菌工程技术研究中心主任、第二届山西省食用菌协会会长、九三学社山西省委员会常委、九三学社山西省委农村工作委员会主任、国家自然科学基金项目评议专家、山西省食用菌首席专家、山西省食品协会理事、共青团山西省委大学生创业首批导师、山西省农科110专家委员会委员、山西农业大学食用菌中心总经理、山西鼎昌农业科技有限公司董事长。 他不惧辛苦,潜心科研;他淡泊名利,服务社会;他值守信念,敢于挑战。 说起山西食用菌产业,就不能不说常明昌。有人说,他是山西食用菌产业的一面旗帜;有人说,他是山西食用菌工厂化生产的“鼻祖”;而更多知晓他的人则说,这样的评价并不为过。这从一个侧面,佐证他对食用菌这个产业的贡献是空前的。 参加工作20多年来,常明昌一直从事食用菌的栽培研究,可谓为山西食用菌产业的发展立下了汗马功劳。特别是工厂化生产这一极具现代农业特征的生产方式,被他引入食用菌生产实践,顺应了发展趋势,做到了政府满意、群众高兴、自己得利,用他自己的话说就是:搞对了方向! 小磨菇里做出了大文章 常明昌祖籍大同,大学就读于山西大学生物系,1985年毕业后到山西农业大学工作。 山西农业大学是山西农学类的最高学府,有着深厚的文化底蕴和浓郁的学术氛围。刚走上工作岗位的常明昌深受感染,他觉得应该做点什么才符合自己农大教师的身份,结合自己所学的专业和所任教的食品系,最终他选择了食用菌栽培作为自己的研究方向。科研生活是清贫的,也是辛苦的。白手起家,缺乏设备,为了做发菌试验,常明昌自己推着小平车,顶着烈日,冒着严寒,走街串巷收购罐头瓶,饿了就啃一包3毛8分钱的方便面;为了早日生产出蘑菇,他因陋就简,找了一块空地,挖了几条地沟,盖上塑料布,这便是他原创的“常氏”菇棚。在又潮、又闷、又热的菇棚中,烧火加热、喷水增湿,常明昌比照顾刚出生的婴儿都上心。 经过无数次试验,他终于获得成功,培育出了优质蘑菇。常明昌这样形容自己当时的兴奋之情:一串串、一坨坨洁白、鲜嫩的蘑菇,多么像将要远行的海船桅杆上蓄势待发的船帆啊!这一语双关的话,既是对蘑菇的形象比喻,也暗含着常明昌自己在食用菌栽培事业上的“野心”。 初次成功,让常明昌一发不可收。此后的20多年时间里,他把自己的热情和青春全部奉献给了食用菌栽培事业,取得丰硕成果。常明昌先后发表了学术论文118篇,出版着作10部;主编了全国“十一五”规划专科教材《食用菌栽培》和本科教材《食用菌栽培学》;先后主持承担了国家自然科学基金、省农业科技攻关项目、省高校产业化项目、省自然科学基金项目、省科技创新平台项目等16项课题,成为我国食用菌栽培的学术权威之一。 今年,我省遴选今后着重打造的7条产业链和创新链,食用菌成为唯一入选的农业项目,这为山西从事食用菌产业的人们提供了更为宽广的平台。作为山西省现代农业食用菌产业体系首席专家的常明昌尤为兴奋,他给记者算了一笔账:按照2012年的统计数据,我省农业生产中,全年可产生416万吨玉米秸秆,如果能够利用其中的一半栽培食用菌,再将其中10%的产出进行初加工,10%的产出进行精加工,那么总共可产生300亿元的经济效益,这将极大地推进我省农业产业结构调整和效益提升。 “食用菌产业是一种短平快的产业,可以在最短时间内实现农业增效、农民增收。今后,我将一如既往地为我省的食用菌产业发展贡献自己全部所学。”常明昌向记者表露了自己的心迹。 走出象牙塔的科技财神 “这么多年来,我其实一直在做着一件事:就是全力打通农业科技成果转化的最后一公里。”常明昌告诉记者。走出高校的象牙塔,走到农村的田间地头,致力于科技成果的转化,这种转变在今天看来似乎不是什么了不起的大事,但是在常明昌走出这一步的上个世纪90年代初,却需要足够的勇气。 幸运的是,常明昌迈出了这一步,并且获得了成功。常明昌给记者讲了一个颇具意味的小故事。1992年初,他到北京出差。一次到麦当劳吃饭,他问店里的门童一个月能挣多少钱。当他得知麦当劳的门童一个月的工资是400元时,深感震惊,因为当时他一个月的工资才110元。当天晚上,常明昌翻来覆去,彻夜难眠:他觉得科技知识不该如此廉价。他开始反思自己前些年的科研道路:躲在象牙塔里搞研究,即使取得再好的成绩,如果不能转化为实物、转化为生产力,就不能体现自身的价值,更谈不上造福广大群众。 经过半年多的思考,他做出了打破常规的抉择:当年10月,他领衔创建山西农大食用菌研究中心,走上了食用菌栽培推广的道路。现在常明昌总结说,这是他的第一次思想解放。 1999年至2000年,常明昌在安泽县蹲点扶贫,在7个月的时间里他行程5万公里,帮助该县建成了30个大型食用菌生产基地,生产规模达到500万袋。昔日被用来烧火的树木枝条、玉米芯、秸秆、锯末等,变成了农民发家致富的财源。这次蹲点,他为安泽县新增产值4000万元。从此,常明昌在食用菌栽培行业名声大震,各地纷纷慕名前来邀请他帮助发展食用菌产业。 2005年,常明昌在泽州县建立了现代食用菌科技示范园区。该园区每年可消化玉米芯、棉籽壳等农作物下脚料5500余吨,辐射带动1000余农户发家致富。目前,该园区已被列为国家农业综合开发食用菌产业重大项目示范基地。 20多年来,常明昌在全省30多个县(市)进行了科技扶贫和科技成果转化。创立了山西省最大的香菇生产基地和白灵菇生产基地,培训农民2万多人(次),推广优良品种300多个,产生社会经济效益约16亿元;在安泽、泽州、清徐、太谷等县创立了我省最大的白色金针菇、白灵菇、灵芝、猴头菇生产基地;发明了抹泥墙栽培灵芝、香菇、猴头菇新模式。 把论文写在大地上,他不仅实现了自己的理想和抱负,成千上万的农民也因之受益。 工厂化食用菌的擎旗者 在推广实践中,常明昌时常被一个问题困扰:如何解决传统农业生产中面临的低产低效问题。他决定以食用菌产业为切入点对这一难题进行破解。带着这个为自己设定的任务,2000年,常明昌只身一人来到福建泉州市考察当地的食用菌产业。 这次考察,带给他的是第二次思想解放。正是这第二次的思想解放,使常明昌的事业攀登上了一个全新的高度,也使山西的食用菌产业发生了翻天覆地的变化。 在泉州考察时,常明昌没有看到传统生产食用菌所用的菇棚,取而代之的是现代化的生产车间。2000年,物价远没有现在这么高,在4亩地大的地方投资200万元建设食用菌生产车间,一个生产车间技术员的年薪高达20万元以上,这在当时的山西是不可想象的。泉州食用菌生产商的“大手笔”带给常明昌巨大的震撼。在随后的考察中,他发现这些食用菌生产车间,完全实现了对温度、水分、养分、阳光等食用菌生长要素的精准控制,可以一年四季不间断地进行生产,完全摆脱了传统农业生产靠天吃饭的束缚,真正达到了高产高效。 这种生产模式能在山西复制成功吗?虽然有福建食用菌生产商的一再保证,但是常明昌仍然心存疑虑:投资这么大,如果失败怎么办?经过几年的徘徊犹豫,最终他还是决定冒险一试。“作为一名科技工作者,我有责任引进最先进的生产技术,引领农民转变生产方式。这个工作如果我不做,而等着别人来做,我就不是一个合格的科技工作者。这个头必须要我来带!”经过近3年的思考,常明昌终于下定了决心。2003年,他拿出自己的200万元积蓄,开始筹建山西省第一个食用菌工厂化生产车间。2005年,车间落成投产,这标志着山西食用菌产业迎来了革命性的巨变。 在常明昌的示范效应下,许多社会资本被吸引而来投资现代化食用菌生产,从而带动了我省食用菌产业的大发展。从2005年至今,常明昌带领他的团队,先后帮助28家企业建立了食用菌工厂化生产基地,其中年产值过亿的达到6家。2013年,我省食用菌的总产量达到了22.1万吨,产值达到了15.25亿元,在全国处于上游水平。 从简陋的地沟、菇棚,到花园式的基地;从传统的庭院式生产,到现代化的工厂化生产,常明昌的食用菌栽培事业发生了破茧化蝶式的质变。从过去的小打小闹,分散作业,到现在的大规模社会资本介入,山西的食用菌产业在常明昌的引领下初步具备了现代农业的雏形。 事业做大了的常明昌,教学、科研、推广……一天里总是很忙。但他平易近人、思想开明,从不摆什么架子。在他的办公室,挂着两幅醒目的书法作品,一幅上书“菇神”二字,是农业部原副部长洪绂曾为他题的词,这是对20多年从事食用菌研究所取得的成绩的最大肯定。另一幅上书“观海听涛”四个大字,流露出的是他看淡名利、执着事业、宁静致远最真实的一种心境! (引自2014年8月6日《山西农民报》三农人物榜) |